Le Panier Vitaminé

Avelin (59)

Le Panier Vitaminé

Maraîcher
Sylvie LEMAIRE

C’est non loin du château d’Avelin que Sylvie installée depuis 2009 cultive fruits et légumes aux grès de saisons. Fille et petite-fille d’agriculteurs, Sylvie incarne la 4eme génération. Son panier en fonction des saisons sera garni de salades, courgettes, courges, poireaux, tomates…confitures faites maison de fraises et groseilles mais aussi de soupes à l'oignon, poireaux, potirons. Sylvie cultive de manière raisonnée et son cahier des charges suit celui du BIO mais n’en a pas le label, Sylvie réfléchit à faire la démarche. Le petit plus de Sylvie, se sont ses animaux. En effet, si vous avez des enfants de 4 à 10 ans, ils pourront fêter leur anniversaire au milieu des animaux de la ferme ( poules, lapins, dindons, oies, biquettes…).

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