Élevage des Rosières

Sars-et-Rosières (59)

Élevage des Rosières

Volailles
Damien NORMAND

Damien Normand est amoureux de ses volailles et elles le lui rendent bien depuis 10 ans, sur la terre de ses aïeux.

A l'ELEVAGE DES ROSIÈRES, le poulet et la pintade sont sur leurs terres et ils prennent le temps de grandir pour vous offrir le meilleur du goût.

Les poulets noirs sont certes rustiques mais sont les meilleurs de ce que le poulet peut vous offrir pour Damien Normand.

Ils les cajolent, ils les chouchoutent, ils ont même droit aux huiles essentielles et aux délicieuses céréales de Rosult et Tilloy.

Pour vous prouver que ces volailles sont parmi les meilleures, le Collège Culinaire de France initié par Monsieur Paul Bocuse en personne a adopté Damien Normand.

Sa recette préférée ? Le poulet en cocotte (de fonte bien sûr) façon grand-mère.

Et pour vous, ce sera plutôt cuisse, aile ou blanc ?

 

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